Caracterización fitosanitaria de sistemas de producción de café (Coffea arábica L.) en Boaco, Nicaragua. Phytosanitary characterization of coffee production systems (Coffea arabica L.) in Boaco, Nicaragua.

Salazar Hitcher, Róger Antonio and Jiménez-Martínez, Edgardo Salvador (2022) Caracterización fitosanitaria de sistemas de producción de café (Coffea arábica L.) en Boaco, Nicaragua. Phytosanitary characterization of coffee production systems (Coffea arabica L.) in Boaco, Nicaragua. edgardo.jimenez@ci.una.edu.ni (77). pp. 1-13. ISSN 2308-7862

Text Artículo Edgardo Jimenez.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (360kB)

Abstract

El café (Coffea arabica L.) en Nicaragua es uno de los principales rubros del sector agropecuario; aporta el 8.5 % del producto interno bruto nacional y el 24 % al producto interno bruto agrícola; el café genera 31.5 % del total de la mano de obra agrícola. Esta investigación caracterizó fitosanitariamente los sistemas de producción del café, a través de la recopilación de información de productores del municipio de Boaco en el año 2020. En el estudio se identificaron prácticas fitosanitarias en el café en Boaco y se determinaron las principales plagas asociadas al cultivo de café y su manejo en las condiciones agroecológicas de Boaco. El estudio fue no experimental del tipo cuantitativo, descriptivo y consistió en visitas a las fincas y a productores de café de la zona. La recolección de datos se llevó a cabo a través de una encuesta. Se encontró que la mayoría de productores de café de Boaco tienen fincas pequeñas entre 1 a 10 manzanas, los insecticidas químicos sintéticos como el Lorsban® son los más usados para el control de plagas del café, las principales enfermedades que atacan al café son la Roya (Hemileia vastatrix), Ojo de gallo (Mycena citricolor), Mal de hilachas (Corticium koleroga), Mancha de hierro (Cercospora coffeicola) y Antracnosis (Colletotrichums, coffeanum) y la martchites vascular causada por Fusarium oxysporum, las arvenses más comunes en café son el coyolillo (Dichromena ciliata), la ventanilla (Monstera deliciosa), zacate estrella (Cynodon dactylon) y la mano de tigre (Cyperus esculentus). Palabras claves: caficultura, agroecología, control de plagas ABSTRACT Coffee (Coffea arabica L.) in Nicaragua is one of the main crop of the agricultural sector; it contributes 8.5% of the national gross domestic product, and 24% to the agricultural gross domestic product; coffee generates 31.5% of the total agricultural workforce. This research characterized phytosanitary coffee production systems, through the collection of information from producers in the municipality of Boaco in 2020. This study identified phytosanitary practices in coffee in Boaco and determined the main pests associated with the cultivation of coffee and its management in the agroecological conditions of Boaco. The study was nonexperimental of the quantitative, descriptive type and consisted of visits to farms and coffee producers in the area. Data collection was carried out through a survey. It was found that the majority of coffee producers in Boaco have small farms between 1 to 10 manzanas, synthetic chemical insecticides such as Lorsban® are the most used for the control of coffee pests, the main diseases that attack coffee are Roya (Hemileia vastatrix), Ojo de gallo (Mycena citricolor), Mal de hilachas (Corticium koleroga), Mancha de hierro (Cercospora coffeicola), Anthracnose (Colletotrichums, coffeanum) and vascular wilt caused by Fusarium oxysporum, the most common weeds found in coffee are the coyolillo (Dichromena ciliata), the window (Monstera deliciosa), star grass (Cynodon dactylon) and the tiger's hand (Cyperus esculentus). Keywords: Coffee growing, Agroecology, Pest control AISANKA PRAHNI RA Nicaragua (Coffea arabica L.) wi ba kapka ba, kapi kum bak saki brisa kan baha ba baikanka kum tara pali sa plun pawanka lainkara; kan ta baikisa 8.5 % dingkisa wan kontika bilara baku sin 24% plun pawanka bilara dingkisa; Capi ba dingkisa 31.5% upla mihta wark ka nani wal plun lainkara. Naha laki kaikanka ba, kaikan capi pawanka ba klin natkara ai impakanka ba wan kaia, naha dahra ba wahbi brin kata Boaco putka ra wark tatakrika nani wina 2020 mankara. Naha stady munankara laki kaikan klin natka praktis nani Boaco kapkara baku sin laki kaikan yula Saura nani kapi mangkankara bara sin nahki kan kahbi waia dia dia trabilka nani bara ba Boaco ra. Naha stady munanka na laki kaikan sa diara nani kum kum ra baman wahbi brin, numba ra, ulbankara, bara sin naha impakanka ba daukan sa insla mamangkra nanira bara nasla bilara sin Boaco putka ra. Naha ulbanka ba wahbi brin sa ulbanka nani bakku (encuesta wi ba). Naha kaikan kapi mamangkra aihkika ba Insla brisa, insla sirpi bankra 1 wina 10 manzana kat, bara yula Saura kapi ra alki nani ikaia dukiara kau yus muni ba sika Lorsban wi ba, kau siknis Saura nani nani alki ba kapi ra sika Roya ba (Hemileia vastatrix) wala ba kalila nakra (Mycena citricolor), wilkanka Saura nani (Corticium Koleroga), ayan taski (Cercospora coffeicola) bara sin Antracnosis (Colletotrichums, coffeanum), marchites vascular Fusarium oxysporum wina yabi ba, bara sin arvenses kau pali kapi ra yabi ba coyolillo wi ba (Dichromena ciliata), windar sirpi ba (Monstera deliciosa), Slilma tuaya (Cynodon dactylon) bara Limi mihta (Cyperus esculentus). Bila bak sakan nani: kapi natka wina iwi ba, Insla mani kaikaia natka nani, yula Saura nani Yamni briaia natka.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	caficultura, agroecología, control de plagas
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 633 Cultivos de campo y de plantación
Divisions:	Dirección de Investigación y Postgrado
Depositing User:	Tiljania Tinoco
Date Deposited:	20 Oct 2022 16:35
Last Modified:	20 Oct 2022 16:35
URI:	http://repositorio.bicu.edu.ni/id/eprint/1269

Actions (login required)

View Item